Légumes croquants de saison etburrata* crémeuse (100g) « comme une salade »
Caesar salade : Romaine, tomates cerises, blanc de poulet français panéou rôtiau four 140g, parmesan,
poitrine fumée croustillante, œuf, croûtons aux herbes et sauce Caesar** maison
Salade Più : Saumon et crevettes marinés, avocat, dés de mangue,agrumes, jeunes pousses et tomates cerises
Tartare de saumon : saumon frais, mangue, passion et avocat, quinoa façon taboulé libanais